心も体も老けないメニューを提案！シニアの暮らしを応援する本

株式会社オレンジページは、「シニアの手間をかけない健康ごはん」を2015年9月17日（木）に刊行した。

同書では、シニア世代に必要な栄養素や効率的なとり方をアドバイス。健康で楽しい毎日を送るための「老けない」メニューを提案する。

「かみにくい」「のみ込みにくい」といったシニアの体の状態に合わせた調理のポイントつきで、高たんぱく質の優秀食材を中心とした手間をかけずにおいしくできる献立を紹介している。

シニアに多い便秘。これは、野菜をとらなくなり食物繊維が不足するためにおこるとのこと。

同書では栄養価が高く調理しやすい、かつ保存がきく食材をピックアップ。「野菜を使い切れない」という悩みを解消する。

また、食欲不振や高血圧、骨密度など、体の数値や不快な症状には食習慣が大きく関わっている。気になるときに作りたい手軽な一品を紹介している。

さらに、「シミやシワが増えてきた」「ボケないための日々の心がけは」「入れ歯を作るタイミング」など、人にはききづらい体の不安をQ＆A形式で紹介し、栄養管理士や歯学博士などの専門家が悩みに答えてくれるコンテンツも掲載されている。

（画像はプレスリリースより）




株式会社オレンジページのプレスリリース
https://www.atpress.ne.jp/news/74973