社福協が【第26回】健康食品セミナーの募集を開始！

2013年11月6日(水)に、社福協の第26回健康食品セミナーが開催されることが発表され、8月30日より募集が開始された。

今回は、「介護と食品」というテーマで、高齢化社会における、食による健康への取り組みが語られる。

高齢化社会が進む今、65歳以上の高齢者が、2002年に2千万人を超えたのに対し、2012年には3千万人を超え、年々増加傾向を見せているという。それにともない、要介護者や要支援者の数も増加しているようだ。

要介護や要支援となる原因でもっとも多いのは、骨折や関節疾患などの「運動器障害」だという。しかし、日本整形外科学会のロコモティブシンドローム(運動器症候群)に関する意識調査によると、要介護・要支援となる原因に「認知症」をあげる人が多く、認識と実態にずれが生じていることが明らかにされた。

私たちは、現状を正しく把握するとともに、高齢者の健康促進のために正しい対策をとっていく必要があるようだ。

今回のセミナーは、高齢者の食という視点から、高齢者の疾患への対策方法が語られる。

介護予防に興味がある人や、介護食や健康食品の開発に取り組んでいる人にとって、このセミナーは役立つ情報が詰まったものとなっているようだ。




社福協によるプレスリリース
http://www.shafuku.jp/seminar_holding/26_page.php