簡単でおいしい！人気料研究家が「シニアのからだ元気レシピ」を教えます！

2022年2月18日、株式会社NHK出版から、藤井恵の新刊『NHKきょうの料理セレクション 藤井恵のシニアのからだ元気レシピ』が発売された。

同書では、管理栄養士でもある藤井恵氏が健康でおいしく、長生きする食事をレクチャー。「筋肉を増やして、元気に！」「骨を丈夫に、強く！」「腸の働きをよくして、健康に！」「ひと工夫して、おいしく減塩」の4つを柱に、毎日の食事に取り入れやすいシニア向けレシピを紹介する。

販売価格は990円。株式会社NHK出版ホームページやAmazon.co.jpなどで購入することができる。

たんぱく質がたっぷり摂取できる「豚ヒレ肉の焼き南蛮」や、カルシウムが豊富な「さばと小松菜のオイスターソース炒め」など、バラエティ豊かなレシピに注目だ。

藤井恵（ふじいめぐみ）氏は管理栄養士の資格を保有し、料理研究家として活躍。45歳くらい体の不調や変化を感じはじめ、健康でおいしく！をより意識した「からだが喜ぶごはん」を実践している。

オフィシャルブログでは毎日の食事を紹介。フォロワー数は25,000人を超えている。『藤井恵さんの体にいい和食ごはん』『藤井恵さんの体にいいごはん献立』など著書多数。

（画像はPR TIMESより）




株式会社NHK出版 プレスリリース
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000451.000018219.html

株式会社NHK出版ホームページ
https://www.nhk-book.co.jp/detail/000061993092022.html

藤井恵オフィシャルブログ
https://ameblo.jp/fujii-megumi/

Amazon.co.jp
https://www.amazon.co.jp/