「山田式栄養学」のすべてをまとめた決定版
株式会社現代書林は、『細胞から元気になる食事』でおなじみ――「山田式栄養学」のすべてをまとめた決定版『家族みんなが病気にならない食べ方事典』(山田 豊文著)を2013年2月2日に発売する。
同書では、心身の不調を治せるのは細胞だけという「山田式栄養学」のすべてを、家族それぞれに合わせて「年代別」「男女別」「症状別」にわかりやすく解説している。
『家族みんなが病気にならない食べ方事典』概要
序 章 栄養から守る明るい未来
第1章 家族みんなが元気になる栄養学【基礎編】
第2章 お子さんを健康に育てる栄養学【子供編】
第3章 お母さんの健康を守る栄養学【女性編】
第4章 お父さんの健康を守る栄養学【男性編】
第5章 お年寄りが健康でいられる栄養学【高齢者編】
終 章 細胞から元気になる生活術
(プレスリリースゼロ/株式会社現代書林のプレスリリースより)
以上の項目からなるが、特に第5章【高齢者編】では、お年寄りにとって気になる「認知症・関節症」などに対抗する方法をはじめ、寝たきりでない健康長寿を目指し、元気に年を重ねていくためのコツを紹介。また、家族みんなの健康百科事典として同書はあらゆる世代や症状を網羅している。
【著者紹介】
杏林予防医学研究所所長/米国公益法人ライフサイエンスアカデミー理事長の著者は、
細胞の機能を、細胞自身が求める極限にまで高めるような栄養素(環境)を提供することにより、人は誰でも最高に健康に生きることができる。それこそが予防医学・治療医学のベースになる
(プレスリリースゼロ/株式会社現代書林のプレスリリースより)
という独自の理論「細胞環境デザイン学」を確立。
さまざまな分野でもこの理論を展開し、支持を得ている。発売日:2013年2月2日、定価:1680円。A5判並製・320ページ。

株式会社現代書林
http://www.gendaishorin.co.jp/プレスリリースゼロ/株式会社現代書林のプレスリリース
http://pressrelease-zero.jp/archives/23406