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レトルト介護食シリーズに、和風メニューが登場！
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- レトルト介護食シリーズに、和風メニューが登場！
2013年3月11日 13:00
お肉がやわらかい！
ハウス食品は、固いものを食べにくい人に、肉を独自の技術で食べやすいやわらかさにしたレトルト介護食を発売している。独自の技術とは汁を閉じ込めて逃がさず、「やわらかさ」や「うまみ」がしっかりと残るジューシーな味わいを実現する技術。
3月18日、ハウス「やさしくラクケア」（レトルト介護食シリーズ）から「やわらか肉の牛すき煮」「やわらか肉の親子煮」「やわらか肉の豚と大根のうま煮」の和風メニューが全国で発売される。
和風メニューの特徴
今回発売される3品は、だしの風味を生かし、和食の調理技術を応用して、食塩相当量0.99gでもしっかりしたおいしさを実現した。内容量：100g。価格：オープン価格。3月18日全国で発売。
「やさしくラクケア」シリーズは
・固いものが食べにくい方に向けて、具材の肉を独自の技術を生かして食べやすいやわらかさにした肉メインのレトルト介護食シリーズです。
・食が細い方でもエネルギーを摂取できるよう配慮しました。（100kcal/100g （注1））
・UDF（注2）区分2の「歯ぐきでつぶせる」やわらかさです。
(ハウス食品ニュースリリースより)・食が細い方でもエネルギーを摂取できるよう配慮しました。（100kcal/100g （注1））
・UDF（注2）区分2の「歯ぐきでつぶせる」やわらかさです。
となっている。
ハウス食品ニュースリリース
http://housefoods.jp/company/news/news3811.html
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