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ヨシケイが施設向けサービス「ヨシケイキッチン」を5月より開始
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2013年3月19日 14:00
高齢化社会に向けた新事業
全国の一般家庭50万世帯に向けて総菜宅配サービスを提供しているヨシケイ開発株式会社(以下、ヨシケイ)は、3月14日、ヨシケイグループが高齢者施設を中心とした施設向けに総菜宅配サービスを提供する新事業『ヨシケイキッチン』を2013年5月より開始することを発表した。
昨今の高齢化社会で「食」という分野で、長年の経験と実績で信頼を受けてきたヨシケイが実現する新しいサービス『ヨシケイキッチン』。高齢者施設向けに開発した栄養バランスがとれた高齢者向けの味付け、鮮度も味も兼ね備えたオリジナルメニューを提供。
『ヨシケイキッチン』の概要
■サービス開始日：2013年5月13日より順次
■サービス内容 ：高齢者施設向けに厚生労働省食事摂取基準を目標値としたヨシケイオリジナルのメニューをお届けするサービスです。ヨシケイグループが、本格的に施設にメニューを提供する新しい事業となります。
(＠Press/ヨシケイ開発株式会社プレスリリースより)
■サービス内容 ：高齢者施設向けに厚生労働省食事摂取基準を目標値としたヨシケイオリジナルのメニューをお届けするサービスです。ヨシケイグループが、本格的に施設にメニューを提供する新しい事業となります。
(＠Press/ヨシケイ開発株式会社プレスリリースより)
【メニュー展開】
新鮮な生野菜を多く使用した「手作りおかず」と、レンジや湯煎の手軽さに、手作りのおいしさをプラスしたメニュー「簡単おかず」の2つのラインアップが用意されている。
レシピと食材を3人用から届け、3人用以上はプラス1人用から追加対応しているので、施設にとっては無駄がな経済的。注文についても「日単位」「週単位」ごとの選択が可能。オプションでおやつも可能。
■メニュー例 ：＜手作りおかず＞
鶏肉のチーズパン粉焼き、じゃが芋の煮もの
味付けもずく、みそ汁(昼食)
＜簡単おかず＞
牛肉豆腐、焼きなす、ゆかりあえ(夕食)
■価格 ：1日3食 一人あたり 629円(税別)
(＠Press/ヨシケイ開発株式会社プレスリリースより)
鶏肉のチーズパン粉焼き、じゃが芋の煮もの
味付けもずく、みそ汁(昼食)
＜簡単おかず＞
牛肉豆腐、焼きなす、ゆかりあえ(夕食)
■価格 ：1日3食 一人あたり 629円(税別)
(＠Press/ヨシケイ開発株式会社プレスリリースより)
献立作成や仕入れの手間が省かれ、調理スタッフの負担の軽減と同時に入居者へのサービス向上が図れる。福祉施設での毎日の食事提供を「ヨシケイ」が全面的にサポートしていくとのこと。
ヨシケイ
http://www.yoshikei-dvlp.co.jp/
＠Press/ヨシケイ開発株式会社プレスリリース
http://www.atpress.ne.jp/view/34014
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