クックパッドが新たに『健康レシピ シニア向けレシピ』をオープン！

クックパッド株式会社が2013年10月21日（月）より、新しいサイト『健康レシピ シニア向けレシピ』をオープンしました。


『健康レシピ シニア向けレシピ』では、管理栄養士監修の家庭料理をシニア向けにアレンジしたレシピを、“簡単！ソフト食”“低栄養予防食”“季節・イベント食”などのテーマ別に公開しています。

また同社は、グループホームを運営しているメディカル・ケア・サービス株式会社などの協力で、認知症や生活習慣病予防を意識した「高齢者にやさしい献立」を公開。食べやすさはもちろん、1日のエネルギーを1500キロカロリー前後におさえ、栄養バランスのとれた献立となっています。

この他にも、シニア世代に向けた毎日の食事ポイントや、高齢者の食事摂取基準など、シニア向けの食事の知識を紹介しています。

今後『健康レシピ シニア向けレシピ』では、噛む、飲み込むといった力が弱った高齢者でも美味しく食べられる、嚥下食などのレシピや献立を提供していく予定です。

編集部 つつみ さえこ




『健康レシピ シニア向けレシピ』クックパッド株式会社
https://kenko.cookpad.com/senior