高齢者施設向けメニューを提供するクックデリ、人気メニュー公開

高齢者施設向け冷凍食品を提供するクックデリ株式会社は、高齢者・障がい者施設にアンケートを実施し『2024年クックデリ人気メニューランキング』として2024年12月25日に発表した。

2024年の1位は「ポークカレー」。カレーは昨年に続き2年連続の1位となった。2位は「醤油ラーメン」で、寒い冬に重宝されているメニューだ。

3位は「ワイン香るデミグラスソースハンバーグ」で、高齢者には敬遠されると思われがちなお肉も好評で、柔らかく味に深みがあり人気メニューとなっている。4位は「さばの味噌煮」、5位は「鶏ももの唐揚げ」であった。

揚げ物は施設スタッフや社員にも喜ばれているほか、高齢者にも人気がある。

同社は高齢者施設向けの完全調理済み冷凍食品メーカー。添加物不使用で、見た目や味、栄養バランスも十分に配慮し安心・安全に食べられるのが特徴だ。

特に人手不足が懸念されている介護現場で、少ない人数で素早く調理・提供できる仕組みづくりをサポートしている。

ほかにも、同社認定栄養ケア・ステーションに所属する管理栄養士を高齢者施設に派遣し、「栄養かるた大会」などを企画し、施設や地域の活性に貢献している。

（画像はプレスリリースより）




クックデリ株式会社のプレスリリース（PRTIMES）
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000022.000120252.html