ネスレ、食べやすくおいしい介護食に和風味ラインナップを追加

ネスレ日本株式会社 ネスレ ヘルスサイエンス カンパニーは、介護食「アイソカル(R)高カロリーのやわらかいごはん」シリーズを展開。

今回、昆布だし・おかか・ひじきの混ぜごはん風3種をメニューに追加し2025年6月24日より全国販売を開始する。

「高カロリーのやわらかいごはん」は、介護を必要とする高齢者向けに「食べやすさ」を追求したカップ入りのごはん。舌でつぶせるほど柔らかに仕上げているのに、カロリーは一般的なおかゆに比べて2倍以上となっている。

製品1カップ（100g）あたりのカロリーは150kcal、たんぱく質も5.5～7.0g、食事量が減った高齢者でもカロリー補給が可能だ。またお米も国産米を使用している。

カップでそのまま食べてもよいし、カップのフタを少し開けてレンジで温めて食べてもよい。

おかゆなどの介護食は、水分量が多くなるため量に対して栄養価が低く、高齢者は多くの量を食べられないことから栄養が不足しがちだ。

そこで同社は「食べる楽しさ」と「栄養補給」の観点から同製品を開発。今回、高齢者に馴染みやすい和風味のラインナップを追加し、食べる意欲、食事の質向上に貢献する。

（画像はプレスリリースより）




ネスレ日本株式会社のプレスリリース（PRTIMES）
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000075.000123851.html