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認知症・育脳にアマニ油、日本製粉「アマニセミナー」開催
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2013年3月28日 13:00
n－3系脂肪酸を含むアマニ油
4月11日（木）、東京都港区の南青山会館で、日本製粉株式会社（以下、日本製粉）は今注目を集めているn-3系脂肪酸（オメガ3）とアマニの情報を伝える『アマニセミナー ～アマニ油食生活のすすめ～』を開催する。
このセミナーの参加対象は、「老人施設」「保育施設」の関係者。「医療関係者」「管理栄養士」「給食施設関係者」に限る。
当日は、医療分野の見地から高齢者医学の第一人者の林泰史氏、食事や栄養の見地から幅広くご活躍されている料理家・管理栄養士の小山浩子氏が登壇。食生活について分かりやすく講演。特別ゲストとして、歌手の西城秀樹氏も登壇、自身の経験をふまえて、健康の大切さなどについて、林泰史氏との対談形式で聞く。
「アマニセミナー ～アマニ油食生活のすすめ～」開催概要
【日時・会場】2013年 4月11日（木）13：30～16：00 （受付開始：13：00～）。会場は、南青山会館 新館2階 大会議室。
【内容】
第1部：「育脳から認知症まで」 林氏 × 小山氏 対談
第2部：「脳梗塞とは、予防とは」 林氏 × 西城氏 対談 （進行役：小山氏）
第3部：「日本製粉のアマニについて」 日本製粉社員
その他：アマニ油を使用したお菓子の試食
(PRワイヤー/日本製粉株式会社プレスリリースより)
第2部：「脳梗塞とは、予防とは」 林氏 × 西城氏 対談 （進行役：小山氏）
第3部：「日本製粉のアマニについて」 日本製粉社員
その他：アマニ油を使用したお菓子の試食
(PRワイヤー/日本製粉株式会社プレスリリースより)
また、注目の｢アマニ｣ （英名：Flaxseed）について、なぜ欧米で注目されているのか、体に必要なのか、などを栄養成分やデータなどを交えてながら、日本製粉社員がわかりやすく説明する。
PRワイヤー/日本製粉株式会社プレスリリース
http://prw.kyodonews.jp/opn/release/201303250737/
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