高齢者食・介護食の専門展示会、東京ビッグサイトで開催
高齢者食・介護食の専門展示会「メディケアフーズ展2014」が、2014年2月19日(水)と20日(木)の2日間、東京ビッグサイトで開催される。
「高齢者の食を、もっと豊かに」をテーマに
超高齢社会に突入し介護食ニーズが急増する現代では、介護食・治療食の市場は2,000億規模にまで成長している。
今回で6回目となる「メディケアフーズ展」は、「高齢者の食を、もっと豊かに」をテーマに、病院・介護施設向けの医療・介護食品や宅配食・在宅用介護食に加えて、高齢者の健康維持・介護予防を目指した「健康志向食品」も出展。過去最大規模の展示会となる。
専門・試食セミナーなども多数開催
会場内には、大手食品メーカーをはじめとする介護食、在宅用高齢者食、医療食、高齢者向けスイーツ、健康志向食品や調理機器などを取り扱う企業のブースが並ぶ。
また、医療食・介護食に精通する医師や管理栄養士などによる専門セミナーや試食セミナーを実施。介護や医療、食品の専門家による聴講無料の公開セミナーも盛りだくさんの内容で実施される。
展示会の入場料は3,000円だが、公式サイトの専用フォームで来場事前登録をすると無料となる。

メディケアフーズ展2014
http://www.medicarefoods.com/