認知症高齢者の食べる喜びを支えるケア 摂食・咀嚼・嚥下障がいの理解

2月11日(土・祝)から約2週間、録画によるオンラインセミナー『認知症高齢者の食べる喜びを支えるケア』が配信される。講義時間は約2時間30分。受講料は一般が10,000(税込)、会員が7,000円(税込)である。

このセミナー動画は好評につき3回目の配信で、日総研が実施。講師は北海道医療大学看護福祉学部地域保健看護学講座(老年看護学部門)の山田律子教授となっている。

認知症高齢者の食事では、なかなか食べようとしてくれない、食べ続けてくれないなどの悩みが少なくない。認知症高齢者自身にとってもスタッフにとっても望ましいのは、認知症高齢者が食べる喜びを感じ、食べる力を発揮できるようになることではないだろうか。

また、スタッフは誤嚥性肺炎の予防や、栄養状態の評価など根拠ある観察、アセスメントのポイントも理解しておきたい。このオンラインセミナーでは、4大認知症で異なる摂食、咀嚼、嚥下障がいの理解、栄養状態の評価、食事ケアの実際などを学ぶ。

『「食べること」と摂食・咀嚼・嚥下機能の加齢変化』『認知症による食事への影響とケアの視点』『4大認知症と重症度を踏まえた食べる喜びを支えるケア』『終末期にある認知症高齢者への食事ケア』『認知症高齢者の栄養状態の評価』が予定されている。


（画像は日総研のサイトより）




日総研 認知症高齢者の食べる喜びを支えるケアセミナー
https://www.nissoken.com/s/170820/index.html